Ketodiety

Jak vybrat ketodietu

Pokud se rozhodnete pro ketodietu, tak budou některá z ketojídel zdrojem paliva pro vaše tělo na dobu několika měsíců, proto je musíte důkladně vybrat – budou mít zásadní vliv na vaše zdraví. Ketodiety jsou na trhu již několik desátek let, a proto jsou dobře známé jak všechny molekuly ketogenních diet, tak samotný mechanismus ketogenního hubnutí. Těchto jídel již byly snědeny miliony, je s nimi dostatek zkušeností, a tedy vám můžeme snadno poradit, jak si ketodietu vybrat, co si pří výběru hlídat a čeho se držet. Procesy výroby keto jídel jsou velmi náročné, musí se při nich řešit mnoho problémů, rozhodně je to těžší než třeba pečení rohlíků nebo vaření jídel v restauracích.

Faktory pro výběr ketodiety

Složení
Ačkoliv jsou všechny ketodiety prodávány v podobných pytlících, tak se navzájem dost odlišují. Některé mají velmi kvalitní složení, jiné mají ekologický původ, nebo třeba jsou původem z České republiky a jejich zakoupením podporujeme české zemědělství. Keto dieta by neměla obsahovat mnoho levných surovin (sójová bílkovina, mouka, maltodextrin, škrob, palmový tuk) a potravních chemikálií (zahušťovadla, látky proti spékání, látky zvýrazňující chuť) nebo čekankové vlákniny, která způsobuje vznik plynatosti apod. Sójové proteiny nebo mouky nemají být ve složení na prvních místech, protože pak tvoří většinu jejich složení, a to je špatné. Mají také obsahovat více různých druhů bílkovin nebo vlákniny.
Parametry ovlivňující hubnutí
V jedné porci má být méně než 6 g cukrů. To umožní rychlý nástup ketogenních procesů v těle a vy budete rychleji hubnout. Čím méně jich tam je, tím lépe. Abyste se dostatečně zasytili, musí mít keto dieta optimální proteinové složení a kvalitní složení z hlediska vlákniny. Pokud je obsažen pouze jeden druh vlákniny, tak dochází k oslabení funkce střevní mikroflóry a imunity. Proteiny mají obsahovat pokud možno všechny pro organismus potřebné bílkoviny, protein ze sóje to kupříkladu nesplňuje.
Dostatek vitamínů
Pokud jich ketodieta obsahuje málo, tak může docházet i k padání vlasů, pokožka má zhoršenou kvalitu, nehty jsou špatné a podobně. Proto kupříkladu dieta KetoFit má 26 vitamínů a minerálů, takže se u ní těchto negativních účinků bát nemusíte.
Plnohodnotné nahrazení běžných jídel
Pokud nemá ketodieta označení „plnohodnotná náhrada jídla“ buďte na pozoru. Pak je ketodieta jen potravním doplňkem a nemá dostatečné složení živin, minerálů a vitamínů.