Fazole

Proč koupit fazole

Fazole obsahují mnoho bílkovin (až 30 %) a proto mohou v naší stravě nahradit maso. Navíc jsou bez obsahu cholesterolu a nasycených mastných tuků. Obsahují mnoho vitamínů typu B, například vitamín B3 (niacin) a vitamín B5 (kyselinu pantothenovou), které zlepšují stav naší kůže, dále vitamínu B2 (ten zlepšuje kvalitu našeho zraku), kyseliny listové a vitamínu E, mnoho minerálů (hořčík, vápník, draslík, zinek, měď). Obsahují i hodně vláknité složky, díky čemuž usnadňují naše vyprazdňování a dobře nás zasytí. Obsahují až 20 g vlákniny na gram, což je zhruba tolik, kolik by měl denně přijmout dospělý člověk. Jsou chudé na tuk a cukr, takže nepřispívají k obezitě.