Kávovary na zrnkovou kávu

Proč si pořizovat kávovar na zrnkovou kávu

Kávovary na zrnkovou kávu se v ceně navzájem velmi odlišují, od okolo zhruba 7500 Kč do zhruba 60 000 Kč, ovšem drahé modely nemusejí být vždy lepší než ty levnější. Kávovary na mletou kávu se obvykle používají snáze, než tradiční espresovače (které používají mletou kávu). Vyrábějí čerstvě mleté espreso ihned po stisknutí tlačítka. Náročnější uživatelé, kteří mají rádi své pohodlí sáhnou raději po automatickém kávovaru na zrnkovou kávu. Automatický kávovar jim poskytuje volnost ve výběru ze široké palety káv od různých pražíren. Pořizovací cena automatických kávovarů je oproti kapslovým kávovarům o něco vyšší, to je však časem kompenzováno nižší cenou zrnkové kávy. Ta je na rozdíl od kapslí výrazně levnější. Čím vyšší je tedy vaše spotřeba kávy, tím spíše se vám vyplatí automat na zrnka. Také je automatických kávovarů na trhu velké množství. Důležité je vybrat si takový kávovar, který se vám bude nejen líbit, ale zajistí vám bezproblémový život. Měl by mít robustní tělo, kvalitní mlýnek, automatické čistící programy a dostupné servisní místo. Žádný automatický kávovar se neobejde bez výměny těsnění a dalších součástek.

Výhody kávovaru na zrnkovou kávu

• Automatičnost
• Některé jsou úplně automatické a napění rovněž mléko pro perfektní kapučíno.
• Největší výběr chutí kávy
• Protože si můžete do kávovaru vybrat jakákoliv kávová zrna. Většina z nich pojme mletou kávu stejně jako kávová zrnka, čímž vám umožní vyzkoušet všechny možné chuti kávy, aniž byste byli limitování jednou značkou jako u kapslových kávovarů.
• Konzistentní kvalita nápoje
• Servírování vysoce kvalitní kávy je klíčem k udržení zákazníka. Ačkoliv jsou tradiční espresovače považovány za nejlepší zařízení pro produkci kvalitního espresa, vyžadují vysokou úroveň schopností a znalostí, aby je bylo možno spolehlivě ovládat. Dobrý barista uvaří kvalitní kávu i na tradičním espresovači, ovšem různý personál, který bude vařit kávu a často není dobře vyškolen, bude produkovat na espresovači kávu různé kvality. Kdežto při použití kávovaru na zrnkovou kávu je kvalita vždy stejná, ať jej používá kdokoliv. K uvaření skvělé kávy stačí pouze nasypat kávová zrnka a spustit knoflík.  
• Kompaktnost
• Kávovary na zrnkovou kávu potřebují mnohem méně prostoru, než tradiční espresovače a zároveň nepotřebují ani žádné příslušenství, jako např. mlýnky, vyndavací zásuvky a soupravy pro baristu. Kávovary na zrnkovou kávu jsou ideální pro prostředí s omezeným prostorem, nabízejí široké menu kvalitních nápojů i ve velmi úzkých místech (stačí jim 35 cm šířky).  
• Snadnost údržby
• Čistý kávovar je základem pro optimální chuť kávy, a proces čištění může být často u espresovače velmi náročný. Nicméně kávovary na zrnkovou kávu se nesmírně jednoduše čistí a udržují. Bohatě stačí pětiminutová denní očista a desetiminutová týdenní očista a čistící programy jsou automatické, takže se personál kavárny může věnovat jiným záležitostem, když se stroj čistí.
• Samoobslužnost
• Kávovary na zrnkovou kávu mohou but použity jak v samoobslužných, tak servírovacích systémech. Jednoduše použitelné rozhraní činí tyto stroje výbornými pro samoobslužná prostředí, stačí stisknout knoflík a stroj vyrobí za 25-35 sekund výbornou kávu.
• Vysoký výkon
• Typický kávovar na zrnkovou kávu má vysoký výkon. Lepší stroje na trhu vyrobí až 500 nápojů denně, což je výborné pro prostředí s velkým obratem. Tyto stroje připraví vynikající čerstvou kávu rovnoměrných parametrů v průběhu celého dne a nezávisí na rychlosti konkrétního pracovníka, který jej obsluhuje. Zákazníci jsou obsluhování rychleji, což zvyšuje efektivitu i tržby.