Pákové kávovary

Pákový kávovar

Pákovému kávovaru musíte během připravování káv trochu napomoci, ale i tento model umožní vytvořit kvalitní espresso, kapučíno nebo latté stejně jako automatický presovač, jen jeho cenovka je nižší. Vaši domácnost navíc provoní kouzelnou vůní právě pomletých kávových zrn. Při výběru pákového kávovaru (manuálního presovače) byste jej měli vybrat podle toho, jak velký tlak vytvoří, jak velká je jeho nádržka a jakého dosahuje příkonu. Je také rozdíl mezi tím, když připravujete pouze espresso, nebo také některou z mléčných káv, jako je například kapučíno či latté, protože v tomto případě musí mít kávovar trysku, kterou se naplňuje mléko. Pákový kávovar musí při přípravě kávy udržovat rovnoměrný tlak minimálně 9 barů. Pokud tlak kolísá, je lepší zvolit vyšší hodnotu maximálního tlaku, pokud možno alespoň 15 barů. Vodní nádržka může mít objem 0,5 až 2,5 litru. Čím je objem nádržky vyšší, tím je kávovar dražší a větší. Pro dvoučlenné rodiny je bohatě dostačující zásobník na vodu, který má objem 0,5 až 1 l. Příkon kávovaru se pohybuje od 300 do 2200 W. Se stoupající hodnotou roste spotřeba a velikost kávovaru, ale také rychlost ohřevu a to, kolika funkcemi je vybaven.

Výhody pákových kávovarů

• Jsou levnější než automatické kávovary
• takto připravovat kávu je zábava
• káva je při tomto způsobu přípravy vonná a chutná
• kvalita je podobná kvalitě u drahého automatického presovače

Nevýhody pákových kávovarů

• příprava kávy trvá relativně dlouhou dobu
• přístroj je náročné udržovat

Funkce pákových presovačů

• napěňovací tryska – slouží k vytvoření mléčné pěny u kapučína a latté
• možnost připravovat dva šálky kávy naráz – vede ke zrychlení a zjednodušení přípravy kávy
• plocha pro nahřívání šálků – udrží šálky, ve kterých je káva, teplé, eventuálně umožní šálky bez kávy předehřát
• úprava dávky mleté kávy a vody – díky ní si svůj nápoj přizpůsobíte
• mlýnek na kávu – umožňuje mletí kávy tak, aby byla optimálně hrubá
• displej – je to ovládací prvek, díky kterému můžete ovšem i zkontrolovat to, jak probíhá příprava kávy
• režim úspory energie – umožní kávu připravit tak, aby při její výrobě bylo spotřebováno pouze minimum elektřiny
• funkce automatického vypnutí – když se s kávovarem dlouhou dobu nic nedělá, tak se sám vypne.
• odkapávací systém – zabraňuje tomu, aby po přípravě kávy z vyústění káva odkapávala
• samočistící systém – vyčistí kávovar po vaření kávy, při jeho silném zanešení vodním kamenem upozorní na nutnost zmáčknout knoflík pro aktivaci programu pro jeho odstranění.