Automatické kávovary

Faktory pro výběr automatického kávovaru

• Tlak páry v kávovaru
• Kavárnové kávovary mají většinou tlak 9 barů.  Tento profesionální typ kávovaru má čerpadlo, které zaručuje stejnou hodnotu tlaku během celé doby přípravy kávy. Domácí kávovar má maximální tlak 15 barů. Jeho tlak je vytvářen pomocí vibrační pumpy a během přípravy kávy se mění. Požadovaná hodnota 9 barů představuje průměr ze všech hodnot tlaků v průběhu vaření kávy v kávovaru. Tlak vyšší než 15 barů ovšem chuť kávy nezlepší.
• Mechanismus mletí v automatickém kávovaru
• Mletí v kávovaru může být řešeno buď pomocí mlýnku s tříštivým noži, nebo mlýnku s mlecími kameny. Tříštivé nože slouží k úpravě kávových zrn nasekáním. Káva jimi připravená má nerovnoměrnou hrubost, která není regulovatelná. Kávu mohou i zahřát, což někdy vede k jejímu přepálení, které negativně ovlivňuje chuť i vůni kávy. Tříštivé ostří se však vyznačuje dlouhou životností.  Mlýnek s mlecími kameny poskytuje vyšší kvalitu kávy a vyšší výkon než tříštivé nože. Lze nastavit to, jak hrubá má být káva namleta. Jemnější pomletí umožňuje připravit kávu, která je více lahodná a aromatická.  Kvalita pomletí je ovlivněna i velikostí, tvarem a materiálem mlecích kamenů. Automatický kávovar má mít i možnost připravovat již pomletou kávu, a to například proto, abyste si mohli připravit kávu bez kofeinu.
• Stupně hrubosti mletí
• Káva může být pomleta na různý stupeň; těch může být u různých modelů asi 2 až 13. Vyšší počet stupňů umožňuje různorodější nastavení aromatu a chutě kávy.
• Zabudovaná karafa na mléko
• Pokud chcete připravovat latté nebo kapučíno, tak budete potřebovat mléčný systém a automatické pěnění mléka. Jediné, co pak musíte navolit, je volba konkrétního druhů nápoje, který už potom kávovar sám připraví. Mechanismus kávovaru umožňuje automatické odebrání potřebného množství mléka, automatické zahřátí, našlehání a nadávkování do hrnku.
• Objem nádržky na vodu
• Může být asi 1,5-3 l podle toho, pro kolik lidí bude káva vařena.
• Velikost zásobníku na kávu 
• Může být u různých modelů asi 150 g až 300 g, někdy však i více. Kávovary s větším objemem jsou výbavou především v různých kancelářích. Jsou vhodné i pro ty lidi kteří chtějí naplňovat kávovar kávou jenom jednou za čas.