Keramické grily

Keramický gril

Keramika je klasický materiál, ze kterého mohou být vyrobeny grily. Výborně absorbuje teplo a rovnoměrně ho vyzařuje zpět do prostoru, kde se griluje. Keramický gril je extrémně úsporný – i malá trocha dřevěného uhlí v něm může hořet dlouhou dobu. Keramické grily vydrží desítky let, pokud je o ně náležitě pečováno, ale keramika je křehká. Tělo může prasknout při pádu nebo při násilném položení víka a opakované zahřívání a ochlazování způsobuje mikrotrhliny, díky nimž jsou tyto grily časem náchylnější k prasknutí. Aby tato vlastnost byla minimalizována, vytvořily některé značky pomocná zařízení pro zvedání poklopu a článkované spalovací schránky, které nesou hlavní nápor topného stresu. Je také důležité mít na paměti, že i když nejsou všechny keramické grily stejné, jsou všechny docela těžké.