Vodní grily

Vodní gril

Vodní gril je grilem 3 v 1 – Umožňuje grilovat, opékat a udit (sestává z ohniště, grilu a udírny). Funguje díky vodní páře, kouři a vysokým teplotám, přičemž však na nepřepaluje tuky, a tak nevznikají karcinogenní látky. Griluje se nepřímo, vodní pára zahřívá grilovací desku a tak zabraňuje tomu, aby maso vyschlo a spálilo se. Navíc masem nemusíte na roštu otáčet. Jako palivo lze využít dřevo listnáčů. Teplo u nich rovnoměrně působí, a proto spotřebují menší množství paliv. Je v nich zabudovaná nádoba, která obsahuje vodní lázeň. Je uložená mezi ohniště a rošt. Chladí gril a pohlcuje odkapávající tuk z grilovaných pokrmů. Ten se tudíž nepřipaluje a do pokrmů nepronikají rakovinotvorné látky.