Grily s bočním hořákem

Gril s bočním hořákem

Boční hořáky dostatečně ocení málokdo. Pro opravdu skvělé venkovní grilování jsou však tyto doplňky skvělým společníkem. Pokud bude váš plynový gril středem vaší outdoorové kuchyně, dává smysl ho sladit s dalšími outdoorovými hořáky od stejného výrobce. Díky tomu je všechno mnohem snazší – spotřebiče budou ladit a všechna ta hezká loga budou tvořit soudržnou estetiku. Zkontrolujte, zda je třeba váš hořák zapojit do plynového grilu, nebo zda může produkovat plamen samostatně. Ovšem ne všichni výrobci mají ve svých sestavách k dispozici postranní hořáky, elektrické ohřívače nebo stanice vyzařující infračervené záření. Samostatné postranní hořáky umožňují připravit malé pokrmy, vařit nebo grilovat zeleninu a celkově připravovat širší výběr pokrmů na grilu. Dvojité boční hořáky poskytují dva běžné plynové hořáky, ty jsou vhodné na grilování na grilovací podložce, hliníkové smažící pánvi a různorodě tvarovaném kuchyňském nádobí. Kromě větší kapacity poskytují dvojité postranní hořáky více tepla a umožňují významný skok ve funkčnosti a všestrannosti. Bývají však drahé. Elektrické grilové ohřívače jsou o širším teplotním rozsahu. Jejich zapuštěné topné těleso umožňuje jemnější ohřev pro rozpouštění másla, čokolády nebo ohřívání barbecue omáčky. Infračervené vyzařovací stanice přenášejí energii pomocí přímého doteku, tyto speciální hořáky jsou použitelné prakticky s jakýmkoliv nádobím určeným pro ohřev či vaření pokrmů. Oproti běžným plynovým hořákům zachovávají větší vnitřní vlhkost masa.