Grily s udírnou

Gril s udírnou

Gril s udírnou vám umožní nejen grilovat, ale také udit. Uzení a grilování může klidně probíhat současně, a tak ušetříte palivo. Grily s udírnou se prodávají v různých provedeních, která mají různou konstrukci způsob grilování.  Ve vodním grilu je zabudována nádoba, ve které je vodní lázeň, která ochlazuje gril. Šťáva a tuk stečou do lavoru a nepřepálí se. Griluje se tudíž mnohem zdravěji. Lokomotivový gril s udírnou griluje nepřímo, což vyžaduje delší dobu, protože grilování probíhá za nižších teplot. Lze na něm grilovat, udit, péct či vařit.  Grilovací plochy grilů s udírnou mají být především nepřilnavé. To vede ke snížení negativního působení připravených pokrmů na lidské zdraví a gril se navíc snadněji udržuje. Materiálem grilovacích ploch grilů s udírnou je litina, chromovaný kov nebo ocel.