Grilovací kleště

Grilovací kleště jsou nepostradatelnou výbavou každého milovníka barbecue. Kvalitní kleště na gril ochrání vaše ruce před horkem, zajistí obratnost při obracení masa a ušetří vás potíží při rozdělování jídla hostům.

Faktory výběru dobrých grilovacích kleští

• Délka
• Dlouhé kleště na gril jsou ideální k tomu, abyste se příliš nemuseli přibližovat žhavým uhlíkům, čímž se snižuje riziko spálení a celkového nepohodlí. Při rozhodování o správné délce byste však měli mít na paměti také velikost grilu a druhy jídel, které často připravujete. Pokud máte například malý gril a rádi vaříte velké kusy masa, můžou být kleště klidně kratší. Na druhou stranu, pokud grilujete na velkém grilu spoustu různých porcí a příloh, jsou nejlepší volbou dlouhé kleště.
• Konstrukce
• Doporučujeme hledat kleště na grily s pevnou konstrukcí z nerezové oceli, která je odolná a vydrží vysoké teploty. Věnujte také pozornost veškerým zamykacím nebo napínacím mechanismům a způsobu jejich obsluhy. Obecně platí, že čím jednodušší mechanismus je, tím lépe. Méně funkčních dílů znamená méně věcí, které se mohou rozbít.
• Rukojeti
• Rukojeti volte pečlivě, zejména pokud máte tendenci trávit u grilu delší dobu. Dobrý pár rukojetí vám pomůže pohodlně uchopit kleště, čímž zajistíte, aby vám neproklouzly mezi prsty a nehrozí tak zničení večeře. Rukojeti také zajišťují izolaci, takže si nezapomeňte vybrat kleště s rukojeťmi, které vydrží teplo. Doporučujeme zvolit takové, které mají silikonové, bakelitové nebo dřevěné rukojeti.
• Úchopy
• Kleště s dobrými úchopy velmi usnadní vaši přípravu jídel. Nejlepší kleště na gril budou mít určitou míru odporu, takže můžete úchopy přemisťovat vaše jídlo, aniž byste je poškodili nebo upustili. Doporučujeme hledat modely s hřebenovitými úchopy pro lepší přilnavost, zejména pokud často grilujete menší nebo silně marinované předměty, které jsou náchylné k uklouznutí.