Vitamíny, minerály a antioxidanty pro sportovce

Jak vybrat vitamíny, minerály a antioxidanty pro sportovce

Dnešní zemědělská produkce a způsob, jakým jsou potraviny zpracovány, v nich umožňuje zachovat pouze malou část jejich přirozeného obsahu vitamínů a minerálních látek. U ovoce spočívá problém například v tom, že je transportováno na velmi velké vzdálenosti a pak se skladuje uvnitř kontejnerů a regálů bez přístupu slunečního záření. U obilovin je problematické například to, že jsou zrna podrobena procesu čištění a v důsledku toho mají málo vlákniny i stopových prvků. Nezpracované potraviny, které obsahuj přirozených živin nejvíce, tvoří pouze malou část naší stravy. Tyto živiny jsou zejména důležité pro sportovce, protože se často účastní růstu svalové hmoty. Z přirozené stravy však tyto látky pro lidi věnující se sportu většinou nestačí, musí je dodávat i ve formě preparátů (suplementů).

Nejdůležitější suplementy pro sportovce

• Hořčík
• Umožňuje přirozený průběh kontrakce svalstva. Pokud ho má člověk málo, tak může dostat křeče, ale také mít špatnou náladu a psychický stav, řídnutí kostí, špatný spánek, únavu a cukrovku. Při sportovní činnosti se vyplavuje velmi rychle z těla, a proto je nutné jeho doplňování (formou mohou být tablety nebo rozpustný prášek). V podstatě se však dá konzumace hořčíku doporučit i lidem, kteří aktivně nesportují, pro zlepšení spánku a potlačení stresu.
• Zinek
• Rovněž zinek je významným doplňkem potravy. V těle je ho obsaženo malé množství, ale pokud jeho příjem klesne pod kritickou hranici, tak tak dochází například k potížím se špatným hojením ran, špatnou pamětí nebo nadměrným hubnutím. Má význam také pro zdrav růst nehtů, vlasů, pokožky a také pro fertilitu – zejména u mužů.
• Vitamín C nebo multivitamin
• Vitamíny jsou nezbytnou součástím enzymů, mimo jiné proto mají na náš organismu pozitivní vliv, zejména u sportovců. Můžeme se rozhodnout, zda budeme vitamíny se stravy doplňovat pouze vitamínem C, nebo se rozhodneme pro multivitamín, který pokryje celou naši spotřebu vitamínů. Vitamín C má význam zejména pro odolnost proti chorobám, pro vytváření bílých krvinek, absorpci železa, růst a vývoj kosterní soustavy. Doplňován by jeho příjem měl být zejména v chladnějších částech roku, kdy je naše potrava taková, že jej z ní přijmeme jen málo.
• Omega 3 mastné kyseliny
• Tělo je není schopno vyrábět, proto je musíme dostat z potravy; nejvíce jich je obsaženo v rybách (nejvíce v rybím tuku), ořeších, lněném semínku, lněném oleji a luštěninách. Jejich příjem má význam zejména při dietách. Rybí tuk se dnes již upravuje do formy kapslí, které není problém konzumovat.