Cukrářské dekorace

Typy cukrářských dekorací

Antiperle
Tyto drobné neprůhledné kuličky jsou dodávány ve směsných nebo jednotlivých barvách a dodávají dortu barvu a texturu.
Barevné dekorující cukry
Vyberte si z široké škály barev hrubých cukrů, jako jsou jiskřivé cukry nebo jemnozrnný pískový cukr, abyste přidali dortu na efektivitě.
Perličkový cukr
Tyto malé neprůhledné bílé kuličky cukru dodávají vašim dortům unikátní texturu.
Jedlé třpytky
Tento vločkovaný, barevný cukr dodává vašemu dortu třpytivý vzhled.
Posypátka
Tyto malé cylindrické dekorace jsou dostupné jako jednobarevné nebo jako směs barev.
Jedlý papír
Pokud jste kdykoliv viděli dorty s květinami z jedlého papíru, tak si jistě uvědomujete, že toto delikátní médium je působivý nástroj na dekorování dortů. Ale co přesně je jedlý papír, také známý jako rýžový papír? A jak jej můžete použít k výrobě nádherných dortů?Jedlý papír se jednoduše řečeno skládá z z jemných listů typicky na bázi rýže, které jsou bezpečné pro spotřebu; dortu však obvykle dodávají pouze málo chuti navíc. Jedlý papír může být upravován mnoha způsoby; je tp univerzální médium při vytváření velkého množství různých vzorů zdobení dortu. Použitím dekoračních děrovaček můžete vytvářet elegantní výřezy, které lze aplikovat na celou vrstvu pro ohromující mřížkový efekt. Vyřezávané vzory, které si vyberete, mohou být jednoduché nebo složité a mohou být použity jako motivy nebo jako celoplošné pokrytí. Vyřezávaný efekt můžete ještě vylepšit použitím metalické úpravy. Vrstvení zlatých listů nebo stříbrných listů z jedlého papíru jim pomůže udržet svůj tvar a konečný produkt zcela oslní. Jedlý papír ovšem může zobrazovat různé populární postavičky nebo jakékoliv jiné vzory, které vás napadnou.

Nejedlé dekorace

Pokud opravdu milujete hluboké jasné barvy, tak si vyzkoušet nejedlé dekorace dortů a jiných cukrářských výrobků. V dnešní době už nemusí být na dortu úplně všechno jedlé. Plastové a papírové ozdoby mohou být přidány do košíčků a dortů; dávají jim intenzivní zabarvení bez použití chemických potravinových barviv. Můžeme najít nejedlé úpravy povrchů pečených výrobků, které jsou pro jídlo bezpečné, a to s téměř jakýmikoliv tématem a barevným schématem, které si můžete představit. Ve skutečnosti můžete obvykle ušetřit spoustu peněz při výběru nejedlé dekorace. Svíčky na dort představují základ každé narozeninové párty. Každý si chce něco přát předtím, než sfoukne svíčky. Svíčky mohou být obyčejné, jedno i vícebarevné, ale mohou mít i speciální tvary: zvířátka, číslice, smajlíci a podobně. S takovýmito ozdobnými svíčkami je snadné vytvořit pohádkově krásný dort.