Stojany na nože

Stojan na nože

Každý kuchař, který se chce intenzivnější věnovat vaření, nakonec bude potřebovat stojan na nože. Je však k dispozici tolik různých možností pro skladování nožů, že je těžké přesně určit, jaký druh byste si měli pořídit. Nejoblíbenějším typem stojanu na nože je blokový, ale k dispozici je také několik dalších možností. Výběr toho, jaký způsob skladování nožů bude pro vás ten nejlepší, může být poněkud subjektivní, protože záleží na vašem osobním vkusu a potřebách. Existuje mnoho stojanů na nože, které nechávají čepel odkrytou, což znamená, že čepele vašich kuchyňských nožů nebudou tak docela chráněny. Pokud hledáte úplné zakrytí vašich nožů, dřevěný blok nože by mohl být tou správnou cestou. Plastové a kovové stojany na nože budou zpravidla obsahovat jen malé kryty, které zakryjí asi 2,5 cm ostří, zatímco bloky na nože zcela zakryjí ostří a budou při tom vypadat dobře. Bloky mohou mít různé tvary, velikosti a povrchové úpravy, díky kterým zapadnou do estetiky vaší kuchyně. Bloky na nože však nebudou vždy pro každého perfektním řešením, protože mohou být poměrně velké a objemné a zabírají dost místa ve skříňkách. Jsou buď šikmé, nebo rovné. Rovný zabere o něco méně místa než šikmý, ale i tak zabere mnohem více místa než magnetický proužek nebo podpultový dok se zásuvkami. Alternativou k tradičnímu stojanu na nože je magnetický proužek. Magnetické proužky jsou nejen neotřelé a důmyslné, ale jsou také neuvěřitelně účinným způsobem, jak uložit kuchyňské nože s minimálním potřebným prostorem. Jeden problém s magnetickým proužkem je, že se tradičně musí instalovat pomocí nářadí, a to vyžaduje vyvrtání děr ve zdi nebo na boku skříňky. Pokud se obáváte, že pevný blok nože zabírá příliš mnoho místa na vašem pultu, a přesto vás vyhlídka na magnetický proužek příliš nezaujal, může vás zajímat podpultový zasouvací dok. Ten je často vyroben ze dřeva nebo podobného měkkého materiálu a jeho součástí jsou skladovací místa, které obvykle plně zakryjí a ochrání čepele vašich kuchyňských nožů.