Nože na ovoce a zeleninu

Ńůž na ovoce a zeleninu

Nůž na ovoce a zeleninu umožňuje pohodlné nakrájení i plodů, jejichž slupka je tuhá a dužnina měkká (rajče, paprika…). Nerezový nůž na ovoce a zeleninu je často zakončen i vidličkou, kterou můžete využít na nabrání a přemístění kusů ovoce či zeleniny. Specifický je také plastový nůž, kterým nakrájíte saláty a naporcujete vodní nebo cukrový meloun. Kvalitní nože na ovoce a zeleninu lze snadno čistit a jsou umyvatelné i v myčce. Představují základní výbavu všech kuchyní. Jsou malé, lehké a dobře ovladatelné. Využít je můžete na vyčištění, vykrájení, oloupání či krájení zeleniny, ovoce a hub. Podoba těchto nožů je různá. Univerzální mají klasickou čepel a délku do 10 cm. Existují i typy, jejich čepel je zoubkovaná, které se využívají na zdobící vykrajování ovoce a zeleniny. Jiné typy mají ostří rovné se špičkou dole, které umožňuje pohodlně loupat a okrajovat proti palci ruky.