Podpalovače na gril

Podpalovač na gril

Každý, kdo si svůj pokrm rád ugriluje, by měl uvažovat i o tom, jakým způsobem bude probíhat grilovací proces. V něm hrají podpalovače důležitou roli. Rozhodují o době přípravy na grilování, bezpečnostní grilovacího procesu a někdy částečně i o chuti grilovaných pokrmů. Tato oblast se v poslední době dost vyvíjela, a proto rozhodně není potřeba využívat starých novin, třísek nebo roští na zapálení grilu. Materiálem ekologických podpalovačů je dřevitá vlna a parafín. Tento materiál velmi rychle a intenzivně hoří, a proto je jím dřevěné uhlí nebo dřevo rychle po podpáleno. Pokud přivádíte čerstvý vzduch do grilu, tak nevzniká ani zápach, ani škodlivé zplodiny. Gelové podpalovače stačí na roztopení grilu na dřevěné uhlí v malém množství. Hůře se s ním však manipuluje a hrozí popálení od zapáleného gelu, který se může dostat na vaše ruce či oděv. Zde pomůže houbička v hrdlové části grilu. Rovněž tekutý podpalovač může být nebezpečný, protože když tento přípravek na bázi petroleje zapálíte, vyšlehne z něj plamen. Rozpálit až několik kil dřevěného uhlí může takzvaný komínový startér.