Multifunkční kráječe potravin

Multifunkční kráječ potravin

Multifunkční kráječe potravin představují univerzální kuchyňské pomocníky, které svou funkcí nahradí různé jiné kuchyňské přístroje.  Vyrábějí se různé typy a druhy multifunkčních kráječů, které se i různým způsobem využívají. Při výběru tohoto stroje si musíte být dobře vědomi toho, co na nich budete zpracovávat.  Ruční kráječe jsou méně efektivní a hůře se používají.  Elektrické kráječe mají naproti tomu velmi vysokou efektivitu a snadnost použití, ale jsou relativně drahé. Manuální multifunkční kráječe použijete i na knedlíky, pečivo, brambory a jiné druhy potravin podle vlastností kráječe. Pořídíte je už za několik málo stokorun. Dobře se udržují.  nevyžadují elektřinu. Mají však méně stabilní konstrukci a jejich použití je namáhavé. Elektrické kráječe se hodí i na krájení tvrdých potravin, vyznačují se precizním řezem a umožňují i řezání velmi tenkých plátků. Jsou sice relativně velké a drahé, jejich využití je však výhodné a často mají různé bezpečnostní prvky. Specifickým typem kráječů jsou sekačky a drtiče. Umožňují upravovat ovoce, zeleninu, semínka, oříšky a led. Jsou tedy vhodné i na zpracování tvrdších potravin. Umožní většinou nastavení hrubosti sekání. Jsou vybaveny různými bezpečnostními prvky. Některé fungují na elektřinu. Sekačky a drtiče jsou většinou relativně drahé.