Elektrické kráječe potravin

Elektrický kráječ potravin

Elektrické kráječe usnadní přípravu potravin v kuchyni. Umožňují ušetřit jak práci, tak i dobu po kterou krájíme, přičemž krájení je vždy velmi precizní, přesné a plátky jsou vždy stejně tlusté. moderní přístroje musím jít krájet na milimetr přesně a zároveň mají i bezpečnostní mechanismy, takže se při jejich používání nezraníte. Nakrájíte s nimi velmi různorodé potraviny – pečivo, maso, salám, sýry i různé druhy zeleniny. Všechny jsou poháněny elektromotorem, určeným k roztáčení nerezového kotouče s hladkým eventuálně zubatým ostřím. Hladký je na zeleninu, salám nebo sýr, zubatý na chleba či pečivo, eventuálně maso. Pokud si koupíte potravinu jako velký kus, a nařežete si ji až doma, tak vám déle vydrží. Elektrický kráječ se hodí pro lidi, kteří často dělají zabíjačky, ale třeba i pro velké rodiny. Jeho důležitým parametrem je pevnost a odolnost plastů, kvalitní kráječ může být třeba ale i celokovový z nerezu, který je estetický, funkční a odolný. Krájecí kotouč je nejdůležitější součástí kráječe. podstatné je, aby ostří bylo kvalitní a nabroušené. průměr kotouče je nejčastěji 17 nebo 19 centimetrů.  Větší se hodí zejména na maso a na chleba, protože tyto potraviny se na nich řežou pohodlně a jednoduše.  kotouč je obvykle z nerezu. určuje také, Jak tlusté budou nařezané plátky. Jejich tloušťka je udávána v milimetrech. Kvalitní kráječ uřízne i plátek tlustší než 22 mm.  Příkon elektromotoru může být zhruba 140 W–200 W.  Kvalitní modely mají nízký příkon a vysokou efektivitu a energetickou úspornost.