Elektrické grily

Jak vybrat elektrický gril

Nic se nehodí pro letní setkání s přáteli více než grilované maso a zelenina. Pokud jsou ovšem pro vaše grilování typické vzplanutí potravin, zrezlý gril a frustrace, pak byste možná měli koupit gril nový. Lidé se čím dál tím více zajímají o své zdraví a součástí toho je i zájem o zdravé vaření a grilování. Obsah tuku v hovězím, vepřovém nebo drůbežím mase se o něco sníží, pokud projdou grilováním. Pro grilování venku i uvnitř jsou na trhu dostupné různé typy grilů. Nicméně není možné použít gril na uhlí vevnitř v domě, protože produkuje velké množství kouře. Navíc některé obytné oblasti nedovolují užití grilů na uhlí nebo plyn. V místech, kde nemůžete použít gril na uhlí nebo plynový gril, můžete zvážit  využítí grilu na elektřinu, který neprodukuje žádný kouř. Ačkoliv u nich nemůžete docílit té samé chuti jídla jakou u grilů na uhlí, představují hned další nejlepší volbu po grilech na uhlí nebo plyn. Abyste mohli obsluhovat elektrický gril, budete potřebovat elektrickou zásuvku. Grilování na grilu připravenén ve vašem apartmá nebo dvoru či terase je nejlepším způsobem, jak kvalitně strávit čas s vašimi členy rodiny nebo přáteli v průběhu léta. Pokud si nevíte rady, který elektrický gril koupit, tak čtěte dále.

Vaše možnosti vaření

• Někteří lidé chtějí používat grily na vaření zeleniny a sendvičů a jiní je mohou chtít na vaření různých druhů masa a ryb.
• Budete potřebovat elektrický gril, který bude produkovat teplotu o velikosti alespoň 316°C, abyste dobře uvařili maso, zatímco pokud budete chtít vařit zeleninu a sendviče, tak je vyžadovaná teplota o hodně nižší.
• Toto vám pomůže v rozhodování o teplotní výkonnosti grilu, který se chystáte koupit.

Počet lidí

Zvažte počet lidí ve vaší rodině, pro které budete používat gril. Pokud máte velkou rodinu, tak potřebujete gril, který vám umožní grilovat více steaků nebo lívanců najednou. Pokud máte gril  s nižší kapacitou, tak nebudete schopni vařit dostatečné množství potravin najednou, a bude trvat déle, než uvaříte dostatečné množství potravin pro vaši rodinu nebo pro vaše hosty. Musíte rovněž zvážit, jak často budete gril používat. Pokud jej budete používat jen zřídka, tak investice do velkého grilu bude vyhozením peněz.

Dostupný prostor

Ať už chcete používat indoorový, nebo outdoorový elektrický gril, musíte zvážit, kde ho ve vaší kuchyni nebo na vaší terase umístíte. Ujistěte se, zdali máte dost prostoru, kde budete gril skladovat, když ho nebudete používat, zejména když počítáte jen s občasným využitím. Pokud ho plánujete mít ve vnějších prostorách s častým využitím, zakupte nějaký kryt, abyste gril mohli ochránit před deštěm a prachem. V prvé řadě je potřeba zbavit váš zahradní gril veškerých nečistot po posledním grilování a samozřejmě i všech ostatních. Gril by měl být k zimnímu spánku uložen v co nejčistším stavu. Přesvědčte se hlavně, jestli jste odstranili veškeré zbytky jídla, které by do vašeho grilu mohly přilákat nechtěného zvířecího návštěvníka. 

Vlastnosti, po kterých se dívat

• Schopnost upravovat teplotu
• Pro vaření jílda na grilu rovnoměrně a důkladně byste měli mít možnost upravit teplotu grilu. Musíte se podívat po grilech, které poskytují nastavitelný termostat. Teplota pro vaření masa se liší od teploty potřebné pro vaření ryb, nebo zeleniny, nebo sendvičů, a proto je vlastnost nastavení teploty grilu nutností. 
• Přenosnost
• Musíte zvážit, jestli je snadné gril přemisťovat na různá venkovní místa. Pokud si zakoupíte velký gril, tak se vám nemusí vejít do auta. Existují modely, které mohou být použity na podstavcích, nebo kuchyňských stolech, nebo mohou mít kolečka, aby mohly být posouvány.
• Teploměr
• Teploměr vám umožňuje poznat, že gril dosáhl optimální teploty pro vaření jídla. Někdy může být gril vybaven pouze jednoduchou světelnou kontrolkou zapnutí.
• Vyjmutelné příslušenství
• Pokud je gril dodáván s vyjmutelným příslušenstvím, jako jsou grilovací talíře a rošty, tak bude gril po použití poměrně jednoduché očistit. Někdy je toto příslušenství umístěno na grilu na pevno, ale někdy je možno jej vyjmout; pak se dá snadno vyčisti umytím v ruce nebo v myčce. Ujistěte se, že grilovací talíř je nepřipékavý a snadno se čistí.
• Schopnost rychle se ohřát
• Je důležité vybrat gril, která má schopnost se rychle ohřát po tom, co otevřete víko, abyste se přesvědčili o tom, zdali je jídlo již hotové. Gril by se měl snadno nahřát na požadovanou teplotu, pokud teplo unikne, když otevřete gril, aby bylo zajištěno rovnoměrné a rychlejší vaření.