Komínové digestoře

Proč si pořizovat komínovou digestoř

Komínový odsavač par je pomocí pro mnoho lidí, kteří rádi vaří, ale nechtějí se smířit s myšlenkou zaslzených očí, pachu a umazané kuchyně. Komínové odsavače mají klenbu s vnitřním větrákem nad varnou plochou; díky tomu zachytávají výpary, páru a pachy, které jsou pak vypumpovány nahoru do stropu a pak do výdechu kouřovodem (komínem). Komínové odsavače mohou být buď montované do zdi nad varnou plochu, kde nejsou žádné skříňky, nebo jinak mohou být instalovány jako samostatně stojící nad kuchyňským ostrůvkem.

Filtry komínových odsavačů par

• Síťovinové filtry
• Jedná se o vrstvy hliníkové síťoviny, které se navzájem překrývají s malinkým posunutím. Síťovina má velmi malé otvory. Když vzduch projde filtrem, tak se tuky a špína zadrží na vrstvách. Póry se zanesou velmi brzo a to ovlivní výkon komínového odsavače. Filtry proto vyžadují čištění každých čtrnáct dní. Údržba: teplá mýdlová voda/detergent. Mohou být čištěny rovněž v myčce. Čištění je jednodušší než u přepážkových filtrů.
• Přepážkové filtry
• Vrstvy oceli/hliníku se u nich překrývají způsobem, který mění směr proudění vzduchu. Používají technologii ,,cut and chop‘‘, aby oddělily tuk a koření z kouře. Nasávací síla není během používání takřka vůbec ovlivněna, a to dokonce ani tehdy, pokud se tuk nashromáždí na první vrstvě. Údržba: potřebují čištění každých 5-6 měsíců. Během dlouhodobého používání může zrezivět. Některé modely se snadno vyjímají, jiné k tomu vyžadují technika. Filtry vyžadují výměnu každých 4-5 let.
• Filtry na dřevěné uhlí
• Používají se primárně pro absorpci pachů. Mají blok s granulemi dřevěného uhlí. Používají se v recirkulačních komínových odsavačích. Nedodávají se vždy jako součást jednotky, někdy jsou dostupné jako přídavek, za který si musíte zaplatit. Údržba: vyžadují periodickou výměnu každých 3-6 měsíců v závislosti na intenzitě vaření. Nemohou být umývány.

Věci ke zváženi před zakoupením komínového odsavače par:

• Intenzita nasávání
• Intenzita nasávání je dána kapacitou motoru nasávat částice tuku a pachy. Měří se v kubických metrech za hodinu (m³/h). Pro frekventované vaření by měl odsavač mít intenzitu odsávání o velikosti 400 m³/h do 1000m³/h v závislosti na velikosti vaší kuchyně. Komínové odsavače s dlouhou trubkou mají větší intenzitu nasávání.
• Filtry
• Pokud filtry nefungují správně, pak má odsávání malý tah a je ohroženo lidské zdraví. Výběr správného filtru zlepší výkonnost komínového odsavače.
• Motor/větrák
• Motor by měl být uzavřen, aby se na něj nedostal prach a špína. Hliníkový nepřilnavý větrák a motor vás zachrání před agónií pravidelné výměny vnitřních částí.
• Rozměry
• Rozměr komínového odsavače závisí na rozměrech kuchyně. 90 cm široká varná plocha by měla mít 90 cm široký komín. Standardní komíny mají rozměr mezi 60-90 cm.
• Údržba a péče
• Dá se doporučit koupě komínového odsavače, který potřebuje méně údržby. Instalujte komín na nízkou výšku (122 cm), aby se snadno čistil a efektivně odstraňoval kouř a částečky tuku.
• Hluk
• Hluk, který je při činnosti komínového odsavače slyšet, pochází z cirkulace vzduchu. Hlučnost komínového odsavače byste si měli zjistit předtím, než jej zakoupíte. Některé komínové odsavače mají instalovaný kit pro ztišení, který je dělá buď úplně tichými, nebo alespoň významně snižuje jejich hlučnost. 
• Rychlost
• Základní modely komínových odsavačů mají pouze jednu rychlost, ale pokročilé mají více voleb, které mim umožňují odvětrat kuchyni rychleji.
• Estetika
• Komínové odsavače jsou dostupné v provedeních, které budou odpovídat každé části a chuti společnosti, a to od modelů obyčejných až po drahé. V závislosti na vaší peněžence, životním stylu a dekoru vaší kuchyně si můžete vybrat nejlepší komínový odsavač pro vaše potřeby. Některé značky mají možnost upravit vzhled komínového odsavače tak, aby odpovídal přímo dekoru vaší kuchyně.
• Záruka a servis
• Většina komínových odsavačů se dodává se zárukou na 12 měsíců, některé však mají celoživotní záruku. Zjistěte si také možnost servisu po zakoupení ve vaší lokalitě, protože některé přepážkové filtry potřebují technika, aby je vyčistil.

Pokročilé vlastnosti

• Samočistící komínové odsavače
• Jakmile spustíte samočištění, tak se cívka která kryje motor nahřeje na dobu 15 až  20 minut. Tuk se zkapalní a je vypuštěn ven. Komínový odsavač se po samočištění vypne.
• Rozdělený komín
• V tomto případě je motor nainstalován mimo kuchyň, takže je v kuchyni redukována hlučnost.
• Konvertibilní kity
• Některé značky mají kity, díky kterým je možno přeměnit extrakční model na recirkulační.
• Zvukotěsné kity
• Zajišťují, že komíny nezpůsobují absolutně žádná hluk.
• Odpojitelný sběrač tuku
• Shromažďují se v něm částečky tuku a snadno se odpojuje a čistí, a tak zlepšuje efektivnost filtru.
• Automatický senzor teploty
• Detekuje teplotu a částečeky tuku a automaticky komínový odsavač zapíná a vypíná.
• Indikátor/bzučák
• Takto vybavený odsavač par má indikační lampu nebo alarm, které upozorní na nutnost čištění filtru nebo jeho výměnu.Mimo jeho základní funkci, kterou je udržování kuchyně bez zápachu a svěží, komínový odsavač par dodává vaší kuchyni styl a eleganci.

Instalace

• Při absenci kuchyňských skříněk se stěnový komínový odsavač montuje tak, že má komínový průduch ústící do vnějšího okolí domu na stěně.
• Ostrůvkové komínové odsavače se montují tak, že jsou odvětrávány skrz potrubí ve stopu.
• Pro ostrůvkové odsavače je obzvláště důležité, abyste zakoupili takový, který je alespoň o 15 cm širší než varná plocha, a to kvůli faktu, že tam nejsou žádné stěnové skříňky podél odsavače, které by pomáhaly proudění výparů.
• Pokud máte extra vysoké stropy, tak si možná budete muset objednat komínový odsavač na míru, abyste vyhověli nárokům na velký prostor.