Elektrický sporák

Proč si pořizovat elektrický sporák

Elektrické sporáky jsou velmi bohaté na programy a funkce. Jsou také vzhledově velmi variabilní. Deska může být sklokeramická nebo s indukcí, eventuelně se může jednat o litinové plotýnky. Jsou bohaté z hlediska technického i technologického, vaření potravin se díky nim stane hračkou. Tyto sporáky mají elektrickou troubu a elektrickou plotnu. V troubě mají většinou větrák, což pomáhá šířit teplo v prostoru trouby rovnoměrněji. Pokud má váš sporák v troubě větrák, tak bude vařit jídlo rychleji – díky tomu můžete snížit teplotu a dobu vaření. Jsou příležitosti, kdy je tradiční zahřívání (seshora s zezdola bez větráku) výhodou, a když si budete kupovat model s dvojitou troubou, tak jedna má zpravidla konvenční zahřívání a jedna má větrák.

Základní věci k rozmyšlení před koupí elektrického sporáku

Zauvažovat o všech faktorech významných pro fungování elektrického sporáku je důležitě, ať už kupujete model základní nebo špičkový.
Jedním z nejdůležitějších faktorů pro koupi vašeho sporáku jsou jeho rozměry. Předtím, než jej zakoupíte, tak si změřte šířku a výšku prostoru, do kterého plánujete váš elektrický sporák umístit.
Sporáky mohou mít šířku od 51 do 102 cm. Cena se rovněž může lišit, a to zhruba od 4000 Kč do zhruba 30 000 Kč v závislosti na značce a technologiích, tak zvažte váš rozpočet, než budete nakupovat.
Elektrické sporáky se rovněž dodávají v rozdílných stylech, tak se neunáhlete ve svém rozhodnutí, projděte si více obchodů a vyberte si takový model, který se nejlépe hodí do vaší kuchyně.

Možnosti čištění

Když si pořizujete elektrický sporák, tak si můžete všimnout, že rozdílné modely se dodávají s rozdílnými možnostmi čištění.
Rozhodněte se, zdali chcete standardní čištění, nepřetržité čištění za chodu nebo samočištění.
Při standardním čištění čistíte troubu vy sami. Představuje to více práce, avšak ušetříte peníze za koupí modelů s usnadněným čištěním.
Při kontinuálním čištění jsou určitá množství špíny přirozeně spálena v průběhu pečení a zbytek dočistíte manuálně.
Samočistící sporáky vás zbavují nutnosti čištění úplně, protože spálí špínu vysokoteplotním cyklem a vy jen setřete prach.

Vyzařované vs. halogenové teplo

Ne všechny elektrické sporáky používají ten samý zdroj tepla, takže když zvažujete svůj nákup, podívejte se na typ ohřevu.
Tradiční elektrické sporáky využívají vyzařované teplo, které je vyzařováno přímo varnou zónou plotny.
Některé novější elektrické plotny však využívají halogenové tepelné elementy, které používají z 50% vyzařovanou energii a z 50% vedenou energii. Halogenové elementy mají větší tepelnou distribuci pro rovnoměrnější vaření, a tak se vyplatí zvážit, zdali byste neměli koupit takovýto sporák.

Hladký povrch vs. cívky

Sporák s hladkým povrchem se skládá z perfektně hladkého povrchu bez tradičních cívkových plotýnek nad povrchem sporáku. Místo toho jsou cívky zabudovány přímo do povrchu sporáku, což sice usnadní čištění, ale může to způsobit zohýbání některého kuchyňského nádobí.
Tradiční cívkový sporák se obtížněji čistí, ale může na něm být bezpečně použito více typů nádobí. Můžete rovněž zvolit jendolitý diskový element, který se snadno čistí, ale pracuje nejlépe s plochým nádobím.