Elektrický sklokeramický sporák

Sklokeramický elektrický sporák

Materiálem sklokeramické varné desky na sklokeramickém sporáku je sklo a keramika.  Tento povrch se vyznačuje silnou mechanickou odolností.  Pod ním jsou zabudována odporová topná tělesa, která se po zapnutí zahřívají a ohřívají desku. Varné zóny mohou být přítomný v počtu 4 až 6 a jsou různě velké. Na ně jsou umisťovány hrnce a pánve. Povrch je absolutně vodorovný, proto dochází k naprosto plynulému přenášení tepelné energie. Jelikož je hladký, tak se i snadno čistí. Zašlá špína se jednoduše seškrabe. Deska je ovšem relativně citlivá na mechanické poškození. Na jejích bočních částech dochází ke ztrátě tepla. Teplota trouby je regulována od 35 do 350 °C. Trouba je ohřívána horkovzdušné, spodně i horně.