Elektrický šlehač mléka

Elektrické šlehače mléka jsou samostatné pěniče, kterým se také říká mléčné pěnící tyčky. Je to proto, že mají tvar štíhlé, dlouhé tyče se širokým základem a špičatou přední částí s hlavou (metličkou), která pění mléko svým rychlým otáčením. Fungují jako ponorné tyčové mixéry. Při mixování je držíte v rukách a mixuje metlička Jsou napájeny z baterií a lze je použít k rychlému napěnění mléka. Hodí se na situace, když musíte připravit jen několik šálků horkého nápoje nebo kávové polevy, a nemusí být vhodné pro případy, když potřebujete velké množství napěněného mléka. Pěnu v nich připravíte rychle. Je kvalitně našlehaná, tyto přístroje jsou malé a lehké a jejich použití není namáhavé.  Neumožňují však pěnu ohřát. Ruční mléčné pěny provzdušňují mléko šlehacím pohybem, aby se vytvořila pěna pro latté, cappuccina a celou řadu dalších nápojů. Mléčné pěniče budou fungovat i s nemléčnými kávovými nápoji, ale výsledky se liší podle obsahu tuku v tekutině. Většinou má počet otáček o velikosti 10 000 - 20 000 otáček za minutu.