Zástěra

Zástěra slouží k ochraně proti ušpinění a popálení. Má specifický tvar; na koncích jedné z kratších stran je šňůrka, která se uchycuje za krkem. V polovině delších stran se setkáte s úvazy pro připevnění kolem pasu. Takto je člověk kryt od hrudníkové po kolenní oblast Někdy však až po lýtkovou oblast. Zástěry jsou využívány kuchaři, řezníky, rybáři, výtvarníky, strávníky v jídelnách a při jiných příležitostech. Podle účelu a osoby, která bude zástěr nosit, rozeznáváme zástěry pracovní, jednorázové, společenské, kuchyňské, dětské, vtipné, estetické, grilovací... zástěra může být vyrobená z různého materiálu (papír, mikroten, PVC, umělých vláken – polyesteru, nebo přírodních vláken – lnu a bavlny). 

Základní zástěrové materiály

Zástěra chrání šaty a tělo. Pokud klasicky vaříte a grilujete, má být zástěra tvořena přírodním materiálem (má být ze lnu či bavlny, nikoliv umělých vláken). Důvodem toho je přiškvařování umělých tkanin na pokožku při kontaktu s horkými objekty nebo ohněm.  Přírodní vlákna tento nedostatek nemají.

• Len a bavlna – jsou původem z přírody, využít je můžete například tehdy, když vaříte a grilujete, do společnosti, na různé párty, když stolujete, nebo je mohou využívat číšníci a servírky.
• Mikrovlákno a polyester – využívají se zejména pro zástěry na domácí práce – uklízení, ale také například na výtvarnou činnost, provádění různých koníčků a jiných zájmů, ve školách. Chrání svršky před ušpiněním. 
• Mikroten a papír – používají se jednorázově, především na uklízení; nelze je prát
•  PVC – vyznačují se omyvatelností, hodí se na uklízení ve vlhku, využití najdou i v rybářství nebo v potravinářství, kde pomáhají udržet hygienu a čistotu.
• Jiné materiály – je to kombinace přírodního vlákna s polyesterem, tento materiál se používá především na výrobu vtipných a srandovních zástěr.