Potraviny s dlouhou trvanlivostí

Jak vybrat potraviny s dlouhou trvanlivostí

Základní výhodou trvanlivých potravin je to, že zůstanou čerstvé velmi dlouho. Vytvoření menších zásob trvanlivých potravin je vhodné pro ten případ, že by nastala nějaká výjimečná situace (živelné pohromy, pandemie, dlouhodobé výpadky elektřiny, zavalení sněhem…). Suroviny pro nouzové situace mají zahrnovat pití, suroviny pro vaření, konzervované a zavařené potraviny a instantní jídlo. Pokud máte zájem o předzásobení své spíže jídlem a uvažujete o tom, které jídlo tam vydrží dlouho aniž by se zkazilo, tak je to určitě jídlo trvanlivé. Jedná se vždy o takovou potravinu, která má datum spotřebování až za dlouhou dobu po datu výroby, takže jejich skladování nečiní problémy. Také se snadno připravují; nějaké trvanlivé potraviny by měla být základní výbavou všech domácností. Jsou také vhodné na cestování.

Základní druhy trvanlivých potravin

• Těstoviny – ty má v oblibě mnoho lidí
• Mouky a pečící směsi – jsou nepostradatelné pro ty, kteří si doma pečou pečivo
• Rýže a luštěniny – mají opravdu velmi dlouhou trvanlivost
• Potravinové konzervy – rychle a jednoduše se připravují
• Instantní jídla – do nich stačí přidat horkou vodu, chvíli počkat a pak už je můžete jíst
• Cereálie a müsli – jsou skvělými snídaněmi a svačinkami
• Sladkosti – vydrží dlouhou dobu, zejména bonbóny; jsou nutností pro každou spíž