Elektrický mlýnek na mák

Mák je v české republice velmi častou plodinou a je jednou z nepostradatelných surovin české kuchyně. Obzvláště časté je jeho použití u pečiva. Často lze zakoupit makové buchty, někdy třeba makové palačinky či saláty. Mák musí být rozemletý, aby byl připraven k použití. K mletí máku se používají speciální stroje, které mohou tento proces dokonale provádět a používat v různých oblastech. Mák má při vaření konzistenci pyré. K rozmačkání máku, který má za normálních podmínek tvrdou strukturu, se používá elektrický mlýnek na mák, který lze většinou snadno obsluhovat. Malé ruční mlýnky vyžadují ruční pohon. Zejména v podnicích však není možné používat toto amatérské kuchyňské náčiní. Při nákupu stroje na mletí máku je třeba vzít v úvahu určité vlastnosti. Elektrické mlýnky na mletí máku se vyrábí z nerezové oceli. Dlouhodobé používání výrobků, které nejsou nerezové, je vyloučeno. Pokud se ve strojích vystavených olejům a vodě při rmutování máku vyskytnou problémy s rzí, nelze mák z takovéhoto mlýnku použít. Z tohoto důvodu by měly být upřednostňovány stroje z nerezavějící oceli s určitou tloušťkou.