Chytré trouby

Chytrá trouba

Chytrá trouba může mít různé charakteristiky. Je to kuchyňská trouba s mnoha funkcemi? Je to trouba, která používá konvekci nebo páru? Je to trouba, kterou naprogramujete telefonem? Popravdě řečeno, může to být kterákoliv z těch věcí. Možnosti se sice velmi liší, ale všechny chytré trouby mají mnohem širší možnosti než trouba klasická. Obecně lze říci, že existují dva základní typy chytrých trub, ze kterých si můžete vybrat: konvekční trouby a parní (nebo combi) trouby. Zde vysvětlíme, v čem je každý typ jedinečný, a nastíníme jeho výhody, které vám pomohou učinit informovanější rozhodnutí pro vaši vlastní domácnost. Trouby v obou kategoriích používají Wi-Fi, což znamená, že se mohou připojit k vašemu chytrému telefonu a dalším zařízením. U high-tech trub, které mají sofistikovaný software, jsou aktualizace zasílány bezdrátově, stejně jako nové recepty, což vám umožní vařit přímo z telefonu. Mezi další funkce patří možnost skenovat QR kódy a kamery, které vám umožní sledovat průběh vaření, aniž byste otevřeli dvířka trouby.

Konvekční chytré trouby

Na rozdíl od tradičních trub mají konvekční chytré trouby obecně více úrovní. Každý z nich bude mít trochu jinou sadu funkcí, ale často mezi ně patří smažení na vzduchu, dehydratace, rozmrazování, toastování, pomalé vaření, pečení, ohřívání, grilování a příprava pizzy. Všechny tyto funkce jsou založeny na kombinaci regulace teploty a konvekce a často vyžadují, abyste používali určitou úroveň pánve nebo regálu.

Parní nebo kombi trouby

Další kategorií chytrých trub jsou trouby parní, nebo také kombi. Kombi pece jsou pojmenovány podle kombinace tepla, konvekce a páry. To znamená, že budete do spotřebiče přidávat vodu. Pára jídlo rovnoměrně vaří nebo ohřívá, ale také zabraňuje jeho vysychání. To se hodí zejména u některých druhů vaření, jako je vaření dušené zeleniny, mořských plodů nebo knedlíků, výrobě pudinků a pečení chleba. Parní funkce může být použita v kombinaci se suchým teplem, které pomůže vytvořit suchý exteriér nebo kůru.